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さつまいもの醤油麹煮レシピ・作り方

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ホクホク美味しいですよ♪

材料（３人分）

さつまいも: 中１本

水: ２００cc

醤油麹: 大１

砂糖: 大１~

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作り方

1

さつまいもは２センチくらいの輪切りにし、水にさらしておく。
2

鍋にさつまいも、水、砂糖、醤油麹を入れ、落し蓋をして中火にかける。
3

沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮崩れるので輪切りがおすすめ。弱火で煮てください。砂糖の量はお好みで(^^)

きっかけ

醤油麹を使ってみたら美味しかったので。

公開日：2013/04/03

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関連情報

カテゴリ: さつまいも

料理名: 煮物

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Happy kitchen 美味しいお料理で笑顔の食卓に♡ レシピは身近な食材で簡単なものばかりです(^^) よろしくおねがいします♬

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