：：茄子とミンチの　ジューシィ中華炒め：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子をスライスし、半分に切る。

2. 2

   フライパンに、大目に油をしき、おろしにんにく、生姜、ミンチ、ナスを炒める。ミンチの色が変わったら、中華だしを加える。

3. 3

   茄子がくったりしたら、しょうゆをまわしがける。