ジャガイモと海老炒め♪スイートチリ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で海老を買ったので
   背中を切って
   背ワタを洗う

2. 2

   ジャガイモは　6mmくらいのスライスにする。
   炒めて火が通る位。

3. 3

   茹で卵は食べやすいゴロゴロサイズに切っておく。

4. 4

   フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ、弱火で油ににんにく風味を移したら、中火にしてジャガイモ投入～
   2~3分ほど炒め
   ジャガイモに火を通す。

5. 5

   ジャガイモに火が通ったら　海老・茹で卵を入れ
   軽く炒め
   火を止め
   スイートチリソースで味付け（余熱でOK）

6. 6

   お皿に盛り完成～