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レンジ蒸しさつまサラダ〜ハニーマスタードソース〜レシピ・作り方

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約10分
300円前後

さつまいもはレンジで蒸して調理時間短縮！もちろん蒸し器で蒸してもおいしくできます☆とろりとソースが絡んでおいしいですよ〜

みんながつくった数 1件

材料（２〜３人分）

さつまいも: 中１本

たまねぎ: １／２本

マヨネーズ: 大さじ２

オリーブオイル: 大さじ１

マスタード: 大さじ１

はちみつ: 大さじ１

塩: １つまみ

ブラックペッパー: 適量

ドライパセリ: なしでも可

水 (さつまいも蒸し用）: ５０cc

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作り方

1

さつまいもを小さめの乱切りし、一度水に浸けてから水気を切る。玉ねぎは２ミリほど厚さにスライスする。
2

１の食材を耐熱容器に入れ、水を入れてラップをし、６００Wで４〜５分さつまいもに完全に火が通るまで、レンジアップする。
3

蒸し上がった２の材料の水気を切り、調味料をすべて混ぜる。
4

皿に盛り、ドライパセリをかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し上がったさつまいもと玉ねぎの余分な水分を切ることで、調味料がしっかりと絡み、おいしくなります！

きっかけ

さつまいもをメインにした、簡単に手早くできるサラダが食べたいと思い、つくりました。

公開日：2012/09/07

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関連情報

カテゴリ: その他のサラダ

このレシピを作ったユーザ

naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/17 17:53

玉ねぎがなくてさつまいもだけ、粒マスタードで作りました☆ソースがすごく美味しかったです♪

★だんご★

さつまいもの色がとってもきれいでおいしそうですね♪ソースは葉もののサラダにも合うので良かったら試してみてください☆

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