夏野菜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは5mm幅の半月切り、きゅうりは2mm幅の輪切りにして、塩もみし、しばらくおいて出た水気を絞る。

2. 2

   しょうがは細い千切り、みょうがは斜めにスライスして、＜１＞とあわせ、白だしをあわせる。

3. 3

   キンキンに冷やして、完成。