市販の浅漬けの素不要！ さっぱりこく浅漬け レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- セロリを、筋に対し、斜め５ｍｍ幅に切る。
-
- 2
- セロリを塩小さじ1/2（分量外）でもみ、しばらくおいてから（１０分程度）、水で洗い、よく絞る。
-
- 3
- 酢と白だしをあわせたものに、セロリを漬ける。
おいしくなるコツ
今回はセロリを使用しているが、きゅうり、白菜、大根、キャベツなどにも、酢と白だしの漬け液は美味。好みで、配合割合は変えてＯＫ。塩もみ（手順２）は、省略可。
きっかけ
我が家の定番の浅漬けを、今回はセロリで
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません