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：：うちの　豚汁：： レシピ・作り方

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ukatamago
寒い時期においしい豚汁＾＾

材料（４人分）

豚バラ肉
２００ｇ
ごぼう
１本
さつまいも
１個
たまねぎ
１個
にんじん
半分
大根
２センチほど
出汁
１２００ｃｃ
味噌
大さじ４
おろししょうが
小さじ１
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作り方

  1. 1
    野菜は、薄くスライスする。ごぼうはさきがけに。
  2. 2
    鍋で、豚肉を炒める。
    出汁と野菜すべてをいれ、中火にかける。
    そのまま野菜が柔らかくなるまでゆでる。
  3. 3
    やわらかくなったら、味噌をときいれる。
    好みであさつきを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番です

公開日：2012/01/16
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関連情報

カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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