混ぜて焼くだけ簡単カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はちみつは湯せんにかけてやわらかくしておきます。

2. 2

   たまごは常温にしておきます。ボールに割り、砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。

3. 3

   やわらかくしたはちみつをいれ、混ぜます。ふるった薄力粉を入れてゴムベラで混ぜます。

4. 4

   四角い深さのある型に、オーブンペーパを敷き、生地を流します。

5. 5

   180℃で余熱したオーブンに入れます。180℃で15分焼いて色をみます。いい色だったらアルミホイルでフタをしてさらに15分焼きます

6. 6

   型から出してすぐにみりんをハケで塗り、すぐにラップします。しっかり密封します。

7. 7

   半日～1日たてばおいしく食べられます。