：：ブロッコリーと豚バラ　タレ炒め：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは、1センチ弱に切る。
   ブロッコリーは食べやすく小分けにする。芯も、薄切りにする。

2. 2

   フライパンで豚バラを両面焼く。
   焼き色がついたら、いったん取り出す。

3. 3

   ２のフライパンを洗わず、ブロッコリーを入れる。水半カップをいれて蓋をし、中火にかけて、蒸し焼きにする。

4. 4

   ブロッコリーが火が通ったら（固め）、２の肉をもどし、タレなど調味料をかける。
   全体がふつふつとなったらできあがり。