美味しく食べて☆チヂミでダイエット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   ニラ、糸こんにゃく、卵、小麦粉、片栗粉、塩、サラダ油、しょう油、砂糖、酢、豆板醤、ヤンニンジャン、すり胡麻を用意する。

2. 2

   【タレを作る】
   ボールにしょう油、砂糖、酢、豆板醤、ヤンニンジャン、すり胡麻を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   ニラは３～４ｃｍ程に切る。
   糸こんにゃくは細かく切っておく。

4. 4

   糸こんにゃくはフライパンでから炒りし、水分を飛ばす。

5. 5

   大きめのボールに小麦粉、水３５０ｃｃ、卵、片栗粉、塩を加えダマにならない様にまぜあわせる。

6. 6

   生地にニラと糸こんにゃくを加え混ぜ合わせる。

7. 7

   フライパンにサラダ油を熱し、【６】の材料を広げて薄めに流し入れる。
   中火で軽く焦げ目がつくまで焼く。

8. 8

   ひっくり返して片面を焼く。

9. 9

   食べ安い大きさに切り分け、タレを添えて完成。