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::簡単 あさりの味噌汁:: レシピ・作り方
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ukatamago
うちでは定番の、あさりの味噌汁です。
出汁はあさりから出ます♪
材料(3人分)
あさり
1パック
日本酒
半カップ
味噌
大匙2~
青ねぎ
2,3本
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作り方
1
あさりは、こすり洗いする。
2
鍋に、日本酒と、おわん3杯分の水、アサリを入れ、火にかける。
3
あさりの口が、全部あいたら、火を弱め、味噌をときいれる。
好みで、刻んだ青ねぎを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家族のリクエストで
公開日:2011/09/17
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関連情報
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その他の味噌汁
料理名
あさりの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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出汁はあさりから出ます♪