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::うちの ドライカレー:: レシピ・作り方
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ukatamago
野菜タップリの、ドライカレーです^^
子どもに人気ですよ~
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
ミンチ
300g
にんじん
2本
玉ねぎ
1個
カレー粉
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1
作り方
1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
2
おろしにんにく、ひき肉、1の野菜を炒める。
ひき肉の色が変わったら、ひたひたの水を注ぎ、蓋をして煮る。
3
材料が柔らかくなってきたら、蓋をあけて、水分を飛ばす。
4
まだ水分が少し残ってる状態で、調味料をすべて入れる。
全体が混ざり合ったら、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
実家のときから食べてたドライカレーです
公開日:2011/07/08
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ドライカレー
料理名
ドライカレー
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
つくったよレポート(
1
件)
2011/07/18 12:40
お家にある材料で簡単にできて、良いですよね。優しい味のドライカレーでした。美味しかったです。
M666
レポありがとうございます^^ 多めに作って、トーストに乗せたり、パイで包んでもおいしいですよ^^
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