：：我が家の 梅シロップ：： レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 梅 １．２キロ
- 氷砂糖 １キロ
作り方
-
1
梅を洗い、ヘタをとり、水気を拭く。
一晩、冷凍させる。 -
2
１の梅に、フォークで２，３箇所穴をあけ、ビンに入れる。
梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順に入れる。
-
3
そのまま、冷暗所で保存。
１週間くらいたつと、氷砂糖がとけ、梅にしわが寄る。 -
4
シロップ部分だけ、鍋で煮立たせる。
冷めたら、できあがり。
ペットボトルなどにつめて、冷蔵庫へ。
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- カテゴリ
- その他のソフトドリンク梅シロップ
- 料理名
- 梅シロップ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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ソーダや水で割ったら、おいしい梅ジュースに♪