ガパオ～鶏肉のバジル炒めご飯～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに大めのサラダ油をひき、唐辛子をちぎって入れる。
   種は入れないように注意！！
   弱火で香り＆辛味を出します。

2. 2

   胸肉、塩コショウ、酒大さじ１をブレンダーに入れスイッチＯＮ！！
   ●の調味料を合わせておく。

3. 3

   鶏肉を入れて炒める。
   火が通ったら、●の調味料とバジルを入れて軽く炒める。
   味をみて足りなければナンプラーを加えてください。

4. 4

   ご飯をお皿に盛り、その上に3をかける。
   フライパンの汚れをふき取ってサラダ油をひき、中火で目玉焼きを作ってお皿にのせる。