セリ・えのき茸☆簡単こぶ茶和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   セリ、えのき茸、こぶ茶、すり胡麻、七味唐辛子を用意する。

2. 2

   セリは余分な根を取り除き洗っておく。
   えのき茸は石附を切って半分に切り、耐熱ボールにラップをし電子レンジ（1000w)で３～４分程加熱する。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし塩を少々入れ、セリを好みの硬さに茹でる。

4. 4

   茹であがったセリは水でアクを洗い流し、食べ安いサイズに切って水気をよく切っておく。

5. 5

   大きめのボールに水気を切ったセリとえのき茸を入れ、こぶ茶、しょう油、七味唐辛子を入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   器に盛り付けすり胡麻をかけて完成。