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甘辛ダレで★スタミナ豚バラ丼 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Amaneko
ご飯にもおつまみにも★
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
豚バラ肉(今回は焼肉用)
食べる分
玉ねぎ
1/2個
白髪ネギ、白ゴマ
適量
★醤油
50cc
★酒、みりん、砂糖
各大2
★にんにく
1片
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作り方
1
玉ねぎは5mmの厚さに切る。
にんにくはすりおろす。
★を合わせて肉と玉ねぎを漬け込む。
2
フライパンにごま油をひき、1の肉と玉ねぎを炒める。
焼けたらご飯の上に盛ります。
3
同じフライパンで1の漬けダレを軽く煮詰め、トロミをつけます。
2に掛けたら完成♪
白髪ネギや白ゴマを飾ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉を漬け込む時間は10分以上2時間以内です。 煮詰めたタレは濃いので、スプーンで回しかける程度です。
きっかけ
時間がないときは丼でパパッと
公開日:2011/05/09
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関連情報
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その他のどんぶり
豚バラ肉
関連キーワード
おかずの星2011
簡単
お弁当
ビールに合う
料理名
豚バラ丼
このレシピを作ったユーザ
Amaneko
レシピについて分からない事があれば、お気軽にコメントください^^
つくったよレポート(
1
件)
2011/12/08 20:40
安い豚ばら肉がごちそうに変身しました(^O^) とても美味しかったです(^O^)
jinai8685
有難うございます★ 定食のようですね\(^o^)/美味しそう
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