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ご飯にビールに★豚の味噌焼き レシピ・作り方

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Amaneko
漬け込む時間がない時は薄いお肉でv

材料（2人分）

豚薄切り肉（今回はロース）
3～4枚
★味噌、酒、みりん
各大1
★砂糖
小１
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作り方

  1. 1
    豚の筋を切る。
    ★を合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、強火で一気に肉を焼きます。
  3. 3
    両面焼けたら火を弱め、★を入れたら再度強火に。
    煮絡んで味噌の焦げたいい香りがしてきたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一気に味噌が焦げないよう、★を入れる前にフライパンの温度を下げてください。

きっかけ

漬け込む時間が無い時は合わせ調味料と焼くだけ★

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
おかずの星2011 簡単 時短 ビールに合う
料理名
豚の味噌焼き

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