：：フライパンで　簡単パエリア：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は一口大に、ピーマンは千切りにする。
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンで、オリーブ油を熱して、にんにくを炒める。
   香りがたってきたら、米（研がない）とターメリック、玉ねぎを、3分ほど炒める。

3. 3

   鶏がらスープと塩をいれ、具を平らにならす。

4. 4

   その他の具を、米の上に並べる。

5. 5

   中火にかける。
   沸騰したら、蓋をして弱火で18分。10分蒸らす。

6. 6

   味見をして、塩が足りなければふりかけて混ぜる。
   もし芯が残っていたら、半カップの水（できればお湯）を全体にふりかけ、弱火で10分、蒸らし10分。