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お土産にもいいかりんとう♪ レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
ちゃません
お友達が「あっ!かりんとうだぁ」って喜んでくれます。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
薄力粉
100g
生地用の砂糖
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ半
塩
小さじ4分の1
黒ごま
大さじ2
卵
1個
○砂糖
50g
○水
大さじ1弱
作り方
1
薄力粉・ベーキングパウダー・生地用の砂糖・塩・ごまをボールに入れて混ぜる。
2
1に卵を混ぜて、生地をひとまとめにする。ラップにくるんで冷蔵庫にいれ30分くらい休ませる。
3
3を2ミリくらいに伸ばし、8mmくらいの幅で切る。
180度の油で少し色づくまで揚げる。
4
鍋に○印の砂糖と水を入れて透明になるまで火にかけて、揚げたかりんとうをあえてバットなどで冷やして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地がくっつき切りにくい場合は30分~冷凍してみてください。
きっかけ
お友達のおうちに行くときに作るお菓子がいつもワンパターンなので、和菓子を試してみました。
公開日:2011/02/25
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かりんとう
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おもたせ
お土産
和菓子
かりんとう
料理名
かりんとう
このレシピを作ったユーザ
ちゃません
3歳の娘と犬二匹に旦那様とにぎやかに毎日を送っています。食べることも作ることも大好きなお母ちゃんです♪
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/06 16:44
砂糖をからめるのがうまくいかなくて やり直したらなんとかできました!
minicoo9864
おいしそう!ありがとうございました!
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