：：煮込みハンバーグ：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ半分とにんじんを、みじん切りにし、よく炒める。

2. 2

   ミンチに、炒めた野菜を加え、よくこねる。
   ちぎったパンも入れる。

3. 3

   空気を抜いて、形を作り、フライパンで焼く。焦げ目が付いたらひっくり返す。

4. 4

   裏にも焼き色が付いたら、水を注ぐ。ハンバーグが半分つかるまで。

5. 5

   ぐつぐつしてきたら、残りの玉ねぎを薄くスライスし、入れる。
   玉ねぎに火が通ったら、ルーをいれ、溶かす。