材料（３人分）
- 豚肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ半
- ☆生姜の搾り汁
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- ○砂糖
- 大さじ半
- ○酒
- 大さじ１
- ○醤油
- 大さじ２
- ○みりん
- 大さじ２
- ○生姜すりおろし
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ☆印の調味料をすべて合わせてそこに肉を１０分くらい漬けこむ。
漬けこんだ肉に片栗粉をまぶす。
-
- 2
- フライパンに油を薄くひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら肉も入れて炒める。
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- 3
- だいたい肉に火が通ってきたら、○印の調味料を加えて煮詰めて出来上がり！
おいしくなるコツ
片栗粉で肉をコーティングすることで味がよくからむし、柔らかく仕上がりますよ♪
きっかけ
旦那様の喜ぶメニューと言えば！！！これです。