やめられない♪とまらない～♪大豆と胡麻no揚げ菓子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大豆 100g
- 薄力粉 100g
- 胡麻 30ｇ
- 塩 小さじ半分
- 水（牛乳でも） 70～80ｃｃ
- キャノーラ油（サラダ油） 適宜
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
-
1
大豆は拭くか、さっと洗って炒る、またはオーブンで焼いてからミルなど挽いて粗挽き大豆にする。
きな粉で代用できる -
2
小麦粉にB.Pを入れてよく混ぜてから（ふるいにかけてもよい）粗挽き大豆、塩、胡麻を入れてよく混ぜる
-
3
水を入れて耳たぶくらいの固さにまとめる。水の量は微調整してください
-
4
まな板などに打ち粉（分量外）をして3ミリ厚さくらいに伸ばし5ミリ幅くらいに切る
-
5
やや低めの中温くらいでじっくり揚げる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 大豆と胡麻の揚げ菓子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
アレルギーのある人にもいいにゃ