トマト缶で、野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

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うめ店長
残っている野菜でたっぷり作ろう～！

材料（複数分人分）

にんじん
1本
たまねぎ
3個
キャベツ
1/3個
トマトホール缶
1缶
ベーコン
4枚
水
ホール缶2杯
★塩・こしょう
適量
★コンソメ粉末
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜を小さく切ります。
  2. 2
    鍋に野菜とベーコン、トマト缶と水と★の調味料を入れて煮ます。
  3. 3
    普通の鍋なら20～30分、圧力鍋なら4分煮ます。
    完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他に、セロリ、じゃがいも、マカロニなども入れると具沢山になりますね。

きっかけ

野菜がたくさんあまったときに、コレでかたづけちゃおう！

公開日：2011/01/27
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

うめ店長 手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。 ★パンマイスター講師資格あり★ 時短料理を得意としています。 個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/　遊びに来てね。

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