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あったまる!酒粕入りお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とみ4000
酒粕を入れると、コクが出てお腹にたまります!
材料(4人分)
だし汁
900ml
酒粕
50グラム
お味噌適量
大匙3~5位
お好みの具
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作り方
1
出汁汁に酒粕をいれて沸騰させる。(出汁を取るのに使った昆布もそのまま具にしてます。)
酒粕は煮てるうちに全部溶けてます。
2
好きな具をいれて煮る。
3
味噌を溶き入れる。
ちょっと塩を入れると味が締まる気がします★
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みそしるの具を最初に炒める場合は、炒めてからだし汁と酒粕をいれてください。
きっかけ
友達の家で食べたらおいしかったので作ってみました。
公開日:2011/01/07
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関連情報
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その他の味噌汁
料理名
酒粕入り味噌汁
このレシピを作ったユーザ
とみ4000
作ってもらったのに美味しくなかったらごめんなさい<(_ _)>
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