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なすとピーマンの卵炒め レシピ・作り方

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sizu☆
簡単です☆彡

材料（２人分）

なす
１本
ピーマン
2個
卵
１個
〇みりん
大さじ１
〇酒
大さじ１
〇醤油
小さじ２
〇和風だし
小さじ１
油
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    なすを半月切りにする。ピーマンを細切りにする。
    卵を割って溶いておく。
  2. 2
    フライパンに油を引いて、なすとピーマンを炒める。
    具材に火が通ったら、〇印を加えて混ぜる。
  3. 3
    溶き卵を加えて混ぜる。
    卵が焼けたら完成です☆彡
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼飯に作りました☆彡

公開日：2024/08/08
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カテゴリ
ピーマンなす全般

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sizu☆ お料理スキですが初心者です。 早くできて、簡単なモノをと考えています。 母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。 日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。 宜しくお願い致します!

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