レンコンパウダー入りヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスしたレンコンを、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に載せ、電子レンジで2分加熱する。
   表面に浮いた水分をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   クッキングシートを載せた皿の上にレンコンを並べ、室内で1日～2日ほど干す。
   乾燥したらミルサーで粉末にする。

3. 3

   はちみつ入りヨーグルトに粉状のレンコンパウダー（大さじ1くらい）をかける。