えのきの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落とし、食べやすいサイズに分けておく。

2. 2

   豚肉の上にえのきを置き、手前からくるくる巻いて、巻き終わりを爪楊枝で止める。

3. 3

   熱したフライパンに分量外の油を引き、2を焼く。途中塩胡椒をふる。全体的に火が通り、焼き目がついたら出来上がり。