粗挽き胡椒たっぷり、アスパラ卵ハム炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを斜め薄切りにする。

2. 2

   ハムを1cm程度の幅に切る。

3. 3

   オリーブを入れたフライパンでアスパラとハムを炒める。

4. 4

   卵を入れ炒め、塩、粗挽き胡椒を入れる。
   粗挽き胡椒は、たっぷりめの方がピリッしてお酒のおつまみなどにむいています。

5. 5

   盛り付けたら、完成♪