豚肉とさつまいものピーナッツバターで甘辛醬♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉
- 50g
- さつまいも
- 30g
- ピーナッツ
- 8粒
- ●甘辛醬ソース
- ピーナッツクリーム ⭐
- 小さじ4
- 酒 ⭐
- 大さじ2
- 水 ⭐
- 大さじ2
- 豆板醤 ⭐
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- さつまいもを1〜1.5cm角程度に切り、600Ｗの電子レンジで2分加熱する。
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- 2
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- ピーナッツを歯ごたえが残る程度に2〜3㎜幅で切る。
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- 3
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- 豚肉を2cm幅程度に切る。
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- 4
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- 甘辛醬ソースの材料⭐とピーナッツを混ぜる。
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- 5
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- 豚肉とさつまいもを炒める。
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- 6
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- 甘辛醬ソースを入れて、中火〜弱火で煮詰める。
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- 7
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- 盛り付けたら、完成♪
おいしくなるコツ
お弁当のごはんにのせても美味しいです。
きっかけ
ごはんのお供用に作りました。
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