なすの卵とじ レシピ・作り方

なすの卵とじ
  • 約15分
sizu☆
sizu☆
美味しいです☆彡

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 3個
  • 麺つゆ ひとまわし
  • サラダ油 ひとまわし

作り方

  1. 1 なすのへたを切り落として、食べやすいサイズに切る。
    卵を溶いておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて、なすを炒める。
    なすが焼けたら麺つゆをかけて混ぜる。
  3. 3 溶き卵を流し入れる。
    菜箸で軽く混ぜながら、なすに絡める。
    全体に馴染んだら完成です!

きっかけ

なすが自宅で採れたので、作ってみました。

  • レシピID:1640042377
  • 公開日:2022/08/21
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つくったよレポート(1件)

  • ひまわり58
    ひまわり58
    2022/09/25 20:53
    なすの卵とじ
    美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。

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