アーモンドコーヒークッキー レシピ・作り方
材料（３人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- バター 10g
- スライスアーモンド 20g
- インスタントコーヒー 小さじ２
作り方
-
1
ボウルに卵を入れて混ぜる。
バターを溶かしておく。
オーブンを１８０℃に予熱しておく。 -
2
１にホットケーキミックスを入れて軽く混ぜる。
次にバターを加えて混ぜる。
生地をまとめるようにこねていく。 -
3
生地がまとまり始めたら、インスタントコーヒーを入れてサックリ混ぜる。
２ｃｍ幅くらいの楕円形に丸めていく。
スライスアーモンドをのせたら、180度のオーブンで１５分くらい焼く。
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sizu☆
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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☆りんりんりん☆2024/02/26 08:29
生地にココアも入れたら黒っぽくなってしまいましたが、美味しく焼けました
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