あまじょっぱい！簡単粉雪芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを食べやすい大きさに切って5分くらい水にさらします。

2. 2

   水にさらした1を耐熱皿に入れ、600wのレンジで4分温めます。(水を少し残しておく)
   そのあと水を切っておきます。

3. 3

   多めの油できつね色になるまで揚げます。

4. 4

   揚げ終えた3は1度取り出します。

5. 5

   ★を混ぜ合わせて、熱したフライパンに入れます。

6. 6

   5が泡立って水気が少なくなってきたら火をとめ、4を加え結晶化するまでぐるぐる混ぜます。

7. 7

   仕上げにお好みで塩をふって完成です。