ご飯がススム！！牛肉となすピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを落とし縦に半分に切ってから1cmくらいのひと口大サイズに切り、ラップにくるんで600wのレンジで約3分加熱します。

2. 2

   ★の材料を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンにごま油ひとまわしくらい入れ、熱して牛肉を炒めます。

4. 4

   3の牛肉に火が通ったら、ピーマンと1のなす、★を加え、絡ませるように炒め合わせます。

5. 5

   全体が馴染んでなすに味が染み込んだら火からおろし、器に盛り付けます。