鮭とオクラのオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先に☆の調味料を混ぜておく。

2. 2

   オクラはガクを取って、半分又は3等分くらいに切り、レンジで火を通しておく。
   量によりレンチンの時間を調節してください。

3. 3

   鮭は大きめの一口大に切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
   骨があれば切りながら取ると良いです。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で鮭の表面を焼く。
   こんがりしてきたら、火をやや弱くして完全に火を通してください。

5. 5

   レンチンしておいたオクラをフライパンに混ぜサッと炒めたら、混ぜて置いた☆の調味料を入れて絡ませる。
   全体にソースが絡んだら完成。