ピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを乱切りし、よく水気を切る。

2. 2

   フライパンに多めの油を入れて熱し、ピーマンを素揚げする。

3. 3

   水とめんつゆを耐熱容器に入れ、500Wのレンジで2分加熱する。

4. 4

   素揚げしたピーマンを、温めた出汁に入れる。

5. 5

   荒熱を取り、鰹節をかけたら完成！
   冷やしても美味しいです。