豚肉とピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、もやしともやしが隠れるくらいの水を入れます。　塩を加えて火にかけます。
   沸騰して1分くらいしたら、火を止めます。ザルにあけ、粗熱をとります。

2. 2

   豚バラ肉を食べやすいサイズに切ります。ピーマンのヘタと種をとり、乱切りにします。
   これらをサラダ油をひいたフライパンで炒めます。
   材料に火が通ったら弱火にして◎印を加えて炒めます。

3. 3

   全体に味が馴染んだら、黒胡椒を加えて味を整えます。
   
   もやしを添えた皿に盛り付けたら、出来上がりです！