失敗しないホワイトソース！簡単ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミートソースは、レシピID
   1640039749を参考にしてください！
   今回は、作り置き冷凍しておいたミートソースを解凍して使用します。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、冷凍ほうれん草を炒める。

3. 3

   火を止める。小麦粉を少しずつ入れ、ほうれん草によく馴染ませる。

4. 4

   牛乳1/3を入れ、小麦粉を溶かす。ある程度溶けたら、残りの牛乳を入れて火をつける。

5. 5

   温まったら、固形ブイヨンを入れてよく混ぜる。とろみがついたら、塩胡椒で味を整える。

6. 6

   耐熱容器にホワイトソース→ミートソース→ラザニア生地の順番に重ねる。これを3回程度繰り返す。
   ★ラザニア生地は手で折り、耐熱容器のサイズに合わせてください

7. 7

   チーズを乗せて、トースターで5分程度焼く。
   チーズに焦げ目がついたらパン粉をかけ、パン粉にうっすら焦げ目がつくまで焼いたら完成！