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鯖(サバ)のゴマ焼き レシピ・作り方

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時短簡単こっちゃんレシピ
安価の鯖がふっくら、そして表面カリカリに出来上がります！オカズにもおつまみにも最適です！お弁当のおかずにもしちゃいました♪

材料（3～4人分）

塩サバ
3匹
酒
大さじ2
小麦粉
大さじ2
ゴマ
約50ｇ
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    サバは一度水洗いし、酒に約5分漬ける。そのあと小麦粉をまぶし、ゴマを満遍なくつける。
  2. 2
    ごま油を熱したフライパンに①のサバを焼いていく。両面こんがり焼けたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生鯖も使用可能ですが、その際は塩を振ってください！

きっかけ

サバの栄養価が高いから、味噌煮や焼き魚以外でレシピが欲しくて！

公開日：2021/04/11
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関連情報

カテゴリ
塩さば簡単夕食お弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかずごまさば

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時短簡単こっちゃんレシピ ｢簡単！節約！美味しい！｣がモットー♪ 1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。 手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪ 皆様からのレポートもいつも感謝しながら読んでいます♪ よろしくお願いします(^^)

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