お弁当にもどうぞ！ひき肉と玉ねぎの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、じゃがいもは小さめの乱切りにする。
   油揚げは細切りにする。

2. 2

   鍋に1を入れ、しょうゆ、砂糖、酒を入れ、材料が半分かぶるくらいに水を入れ、蓋をして火をつける。
   沸騰したら、ひき肉をほぐしながら入れ、蓋をして弱火で煮る。

3. 3

   じゃがいもが煮えたら、蓋を取り油揚げを入れ、はしで混ぜながら炒り煮して水分を飛ばす。
   十分に水分が飛んだら完成。