《カレーリメイク》カレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを各6当分に切り、水にさらしてアクを抜く。
   500Wのレンジで5〜6分程度加熱する。

2. 2

   じゃがいもを潰してカレーを混ぜる。カレーに入っているじゃがいもや人参も一緒に潰す。

3. 3

   2に片栗粉を混ぜる。

4. 4

   小判型に丸める。
   (6個分できます)

5. 5

   ◎を深めの器に入れる。ダマがなくなるまでよく混ぜてバッター液を作る。
   大きめの皿にパン粉を出す。

6. 6

   バッター液→パン粉の順番につけ、170℃の油で3〜5分揚げる。

7. 7

   お皿に盛り付けたら完成！
   優しい味のカレーコロッケなので、ソースやケチャップをつけても美味しいです。