材料（2人分）
- お湯
- 4カップ
- チルドうどん
- 2人前
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/4本
- にら
- ひとつかみ
- カレールー
- ２個
- 麺つゆ
- １カップ
- 豚こま肉
- 120g程度
- 刻みネギ
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りに，にんじんはいちょう切りに，にらは3ー５cm程度に切っておく
-
- 2
- 小鍋に火をかけ，豚こま肉を炒め，色が変わってきたら，１の玉ねぎ，にんじんを加え，玉ねぎがしんなりするまで炒める
-
- 3
- ２の小鍋にお湯を入れ，沸騰させてニラを加え，野菜が柔らかくなるまで煮る．カレールーを溶かし，麺つゆでスープの味を整える
-
- 4
- チルド麺を加えて，2分程度煮たら，器に盛り付け，刻みネギを散らして出来上がり！
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