レンコンきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは銀杏切り、人参は斜めに切ってから薄切りにします。
   レンコンは灰汁抜き用の□に浸けておきます。

2. 2

   レンコンの水を切り、フライパンにゴマ油を熱したら、中火で野菜を炒めます。

3. 3

   レンコンが透き通ってきたら、○の調味料を入れて、水分を飛ばすように炒めていきます。

4. 4

   お好みで塩コショウで調整したら完成です。