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ソーセージとえのきのトマトパスタ レシピ・作り方

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@りんだ@
トマトパスタを手軽に！

材料（2人分）

パスタ
160グラム
ソーセージ
6本
タマネギ
小1/2個
えのき
1/2袋
トマト缶
1/3缶
にんにく（つぶしたもの）
1片分
赤唐辛子（へたと種を取り除き、ちぎる）
1本
オリーブオイル
大さじ3
赤ワイン（または酒）
大さじ2
塩
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ソーセジは食べやすい大きさに切る。たまねぎはくし切りにする。えのきは石づきを取りほぐしておく。パスタは表示どおりに茹でる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとつぶしにんにく、赤とうがらしを入れて火にかけ、にんにくがほんのり色づいたらタマネギ、ソーセージの順に炒め、赤ワインか酒を入れる。
  3. 3
    えのきも入れ炒め、トマト缶とケチャップを加え1分くらい煮る。ゆでたパスタを合わせ、塩で味を整え火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にパスタを作りたかったので。

公開日：2020/12/31
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カテゴリ
トマト系パスタソーセージ・ウインナーえのき玉ねぎ
関連キーワード
イタリアン トマトパスタ 簡単 手軽

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