材料（1人分）
- ペンネ
- 70g
- ナス
- 1本
- ☆ツナ缶
- 1缶
- ☆ケチャップ
- 大さじ3
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆コンソメ
- 小さじ1
- ☆オリーブオイル
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ナスは輪切りにして水にさらしておく。
-
- 2
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- ペンネを茹でておく。
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- 3
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- フライパンにサラダ油をしいて、ナスを両面焼き、焼き色がついたら取り出しておく。
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- 4
-
- 同じフライパンに、ペンネと☆を入れる。
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- 5
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- 弱火でよく混ぜる。
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- 6
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- 最後にナスを入れて全体に絡ませる。
-
- 7
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- こしょうで味を整えたら完成！！
きっかけ
ナスとツナがあったので昼ごはんに作りました！
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