材料（1人分）
- マグロ柵
- 1人分(120g程度)
- ★麺つゆ
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- ご飯
- 1人前
- すし酢
- 大さじ2-3
- 刻みネギ
- ひとつかみ
作り方
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- 1
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- マグロ柵を調理用袋に入れ、★の調味料を入れて漬ける 1時間以上
-
- 2
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- ご飯(写真は麦入りご飯)にすし酢を混ぜて器に盛っておく
-
- 3
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- 1の漬けたマグロ柵を食べやすい大きさに切り、漬けダレに戻して絡めたらご飯の上にのせる
ごま油を回しかけ、刻みネギをのせて出来上がり！
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