濃厚チーズプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグカップにクリームチーズを入れ、レンジで20秒加熱したら砂糖を加えて箸を立ててクリーム状になるまでしっかり練る。

   

2. 2 1に卵を入れ、箸で均一になるまで練る。
3. 3 2に牛乳を30ml入れ、箸で均一になるまでよく混ぜたら残りの牛乳も入れて混ぜる。
4. 4 レンジで1分加熱したら取り出してかき混ぜ、もう1分加熱してまたかき混ぜ、10分置いて30秒加熱する。

   

5. 5 取り出して少し傾けてもドロッとならず表面が固まっていればOK。足りなければ10秒ずつ追加加熱する。荒熱を取って冷蔵庫へ入れる。