生クリームを多くすれば濃厚になります。その時は豆乳を減らして下さい。全部で400cc位にすればツルンとした食感で食べれます。アーモンドエッセンスはお好みで多くても少なくても美味しいです。
低糖質のデザートを作りたくて考えました。 これなら、全部食べてもロカボダイエット出来ます。
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アーモンドエッセンスを入れなければ豆乳寒天のようでくせなく食べれます(笑)