低糖質 杏仁豆腐 簡単 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆乳 230cc
- 生クリーム（ホイップクリームもOK） 80cc
- アーモンドエッセンス 10振り（お好みで）
- 甘味料（ﾊﾟﾙｽｳﾞｨｰﾄｾﾞﾛ等液体） 30g
- ✩熱湯（80℃以上） 50cc
- ✩クックゼラチン １袋（5g）
- くこの実（なくてもOK） ８粒
作り方
-
1
小さな器に✩印の熱湯とクックゼラチンを入れ、よく混ぜてゼラチンを溶かす。
- 2 小さ目のボールに✩印以外の材料を入れて混ぜる。
-
3
２番に１番を入れて良く混ぜて、４つのカップに移して冷蔵庫で冷やして固まれば出来上がりです。調理時間は冷蔵庫で固める時間は含まれません。
❈くこの実はのせなくてもOKです。
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アーモンドエッセンスを入れなければ豆乳寒天のようでくせなく食べれます（笑）