簡単なランチに セリ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯を鍋に入れて沸かし、出汁をしっかりとる。
   ●を加え、ごく弱火にかけておく。

2. 2

   セリをよく洗い、2〜3cmにざく切りする。

3. 3

   長ネギを縦半分に切り、細かく刻む。

4. 4

   二八蕎麦を時間通りに茹でて、各自の器に入れ、3を等分してのせる。

5. 5

   2を等分してのせる。

6. 6

   1をセリに回しかけながら注ぐ。
   好みで七味唐辛子や山椒などをかける。