もちもち里芋もち！バター醤油で⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は茹でてつぶし、片栗粉と小麦粉、塩を加えて混ぜ、丸く整形する。粉類は固さを見て、丸めにくいようなら増やす。

2. 2

   フライパンに油とバターを熱し、中火で芋もちの両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。蓋をして少し火を弱め、仲間で火を通す。

3. 3

   醤油を回しかけ、全体になじませて完成！